Desbloqueando a longevidade: esta dieta está ligada ao envelhecimento cerebral mais lento, conclui estudo

Desbloqueando a longevidade: esta dieta está ligada ao envelhecimento cerebral mais lento, conclui estudo

Os pesquisadores estão otimistas de que estudos futuros confirmarão essas descobertas.

Os cientistas têm estudado como o que comemos afeta a saúde do nosso cérebro à medida que envelhecemos. Eles descobriram que seguir uma dieta de estilo mediterrâneo, que inclui muito peixe, azeite, frutas, vegetais e grãos integrais, pode ajudar a manter o cérebro afiado por mais tempo.

Um estudo recente, publicado em Envelhecimento npj, analisaram as dietas de pessoas com idades entre 65 e 75 anos para ver se havia uma ligação entre o que comiam e como seus cérebros envelheciam. Em vez de apenas perguntar às pessoas o que elas comeram, os pesquisadores testaram seu sangue para obter uma imagem mais precisa.

Eles descobriram que certos nutrientes, como ácidos graxos, antioxidantes (como a vitamina E), carotenóides (encontrados em frutas e vegetais coloridos) e colina (encontrada na gema do ovo e na soja), estavam associados ao envelhecimento cerebral mais lento.

“Investigamos biomarcadores de nutrientes específicos, como perfis de ácidos graxos, conhecidos na ciência nutricional por oferecerem potencialmente benefícios à saúde. Isso se alinha com o extenso corpo de pesquisa na área que demonstra os efeitos positivos para a saúde da dieta mediterrânea, que enfatiza alimentos ricos nestes nutrientes benéficos”, disse Barbie, Mildred Francis Thompson Professora de Psicologia. “O presente estudo identifica padrões específicos de biomarcadores de nutrientes que são promissores e têm associações favoráveis ​​com medidas de desempenho cognitivo e saúde cerebral”.

“O aspecto único do nosso estudo reside na sua abordagem abrangente, integrando dados sobre nutrição, função cognitiva e imagens cerebrais”, disse Barbey. “Isso nos permite construir uma compreensão mais robusta da relação entre esses fatores. Vamos além da simples medição do desempenho cognitivo com testes neuropsicológicos tradicionais. Em vez disso, examinamos simultaneamente a estrutura, função e metabolismo do cérebro, demonstrando uma ligação direta entre essas propriedades cerebrais e Além disso, mostramos que essas propriedades cerebrais estão diretamente ligadas à dieta e à nutrição, conforme revelado pelos padrões observados nos biomarcadores de nutrientes”.

Este estudo reforça a evidência de que o que comemos pode ter um grande impacto na saúde do nosso cérebro à medida que envelhecemos. Embora sejam necessárias mais pesquisas, fazer mudanças simples em nossa dieta pode ajudar a reduzir o risco de declínio cognitivo e doenças como o Alzheimer.

Fornte

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